Старинный «Королевский подвал» получил своё название в честь румынского правителя Карола Третьего, посетившего это место в прошлом веке и оставившего автограф прямо на каменной стене хранилища.
Для строительства подвала использовались природный камень и белая глина с берегов Днестровского лимана. В целях поддержания постоянной температуры и влажности, необходимых, для хранения, созревания и старения вина, подвал был построен глубоко под землёй.
В настоящее время Королевский подвал находится на территории Центра культуры вина «Шабо», в нём хранится уникальная коллекция старинных вин, неоднократно отмеченная различными медалями на международных выставках. Кроме того, Центром вина «Шабо» оказывается уникальная услуга — в Королевском подвале в специальных ячейках можно оставить на хранение собственное фамильное вино, чтобы насладиться его вкусом через многие годы.
Украина, Одесская область, Белгород-Днестровский район, с. Шабо.
