Ресторан «Демьянова Уха» — это рыбный ресторан, интерьер которого оформлен в виде крестьянской избы.
Этот уютный и весьма неординарный ресторан надолго запоминается не только иностранным гостям, но и отечественным посетителям. И действительно, бревенчатые стены и такие элементы декора, как часы-ходики, огромный самовар и большая беленая деревенская русская печка со всеми кухонными принадлежностями переносят любого пришедшего сюда на два-три столетия назад. Именно в такой обстановке как нельзя кстати приходятся всевозможные рыбные блюда, которыми славится кухня этого заведения. Усилению аппетита способствуют не только картины с изображением рыб, но и непосредственно декоративные рыбки, плавающие в аквариуме и не подозревающие о печальной участи своих более крупных съедобных собратьев.
Любителям рыбы это место представляется сущим кулинарным раем — ведь здесь можно попробовать практически любой вид рыбы, приготовленной всевозможными способами. Среди наиболее восстребованных блюд можно назвать судака по-демьяновски, судака по-ростовски и судака «Орли». И, конечно же, фактически каждый посетитель заказывает себе знаменитую уху, которой здесь представлено несколько видов. Любителям мяса и даже вегетарианцам тоже найдется чем утолить голод: в меню существуют блюда и для них.
Санкт-Петербург, Кронверкский проспект, 53
