Университет Монтевидео открыт 25 ноября 1986 года и первоначально располагался в уругвайском здании Фондовой биржи. Сегодня университет занимает целый ряд зданий, расположенных в разных районах города.
Основатели университета — Хорхе Пеирано Бассо и Рикардо Оливера Гарсия. 4 мая 1988 года университет был законодательно признан некоммерческой организацией, а 24 января 1989 года устав университета был утвержден республиканским законом. Однако уже 11 августа 1995 года университет был преобразован в частное учебное заведение.
Основная цель университета Монтевидео состоит в продвижении науки, культуры и технологии. Университет предлагает различные программы обучения всех научных направлений. Сегодня выпускники университета Монтевидео восстребованы на рынке труда благодаря высокому уровню знаний.
