Сфакс, расположенный неподалеку от курортных городов Монастир и Махдия, вместе с ними образует единую курортную зону. Гостиничный фонд этого города-курорта насчитывает порядка 28 000 мест.
Поскольку город расположен на побережье, здесь хорошо развит рыбный промысел. Поэтому в Сфаксе можно насладиться разнообразными дарами моря. В любом городском кафе или ресторане значится около двух десятков рыбных блюд. Кстати, и в других городах можно встретить такой бренд, как «рыба из Сфакса».
