Шри-Ланка известна специями с незапамятных времен. Это одна из статей дохода острова. Ароматные деревья и травы, как правило, выращивают в небольших частных хозяйствах — таких, как Сад специй в Матале, который приспособлен для туристических целей.
Сад в Матале — это собрание не только растений-пряностей, но и тех, которые используются в медицине. Гвоздика, куркума, перец, ваниль, сандал, кардамон и многие другие — все это цветет, колосится, шуршит листвой. Здесь можно не просто увидеть своими глазами экзотические травы и деревья, но и узнать, как они выращиваются и как из них получают продукты, которые в большинстве своем идут на экспорт.
Прогулка по удивительному саду обычно заканчивается в местной лавке, где представлен ассортимент товаров — кремы, маски, аюрведические препараты и, конечно, специи.
местечко Матале, между Канди и Дамбуллой, центр Шри-Ланки
