Central Restaurante – 5-звездочный ресторан, один из самых престижных и дорогих в Лиме.
Ужин на двоих обойдется здесь в $150-200.
В меню — блюда как местной перуанской, так и интернациональной кухни, широкий выбор морепродуктов, дичи, десертов, свежайшего хлеба. Еда здесь первоклассная, готовится с особой тщательностью, а клиенты могут наблюдать за фантастическим кулинарным шоу на кухне через огромное стекло.
Шеф-повар Вирджильйо Мартинез — личность в Перу знаменитая — он 15 лет путешествовал по миру, собирая рецепты, любит экспериментировать (одной только соли использует больше 100 видов!), управляет 37-ми поварами и исповедует интеллектуальный подход к еде.
Здесь теплая атмосфера, далекая от претенциозности, и доброжелательный обслуживающий персонал, прекрасно говорящий на английском и всегда готовый помочь в выборе блюд и напитков.
Ресторан работает круглосуточно, есть бронирование столиков.
+51 1-242-8515
Santa Isabel 376, Miraflores, Lima, Peru
