Самостоятельным органом власти Ministry of Agriculture and Food стало в 1911 году, когда отделилось от Министерства торговли и сельского хозяйства.
В XIX веке в Болгарии вдоль реки Дунай было развито овощеводство и садоводство, страна в те времена считалась крупным экспортером фруктов и овощей. Болгария имеет огромный потенциал в этом отношении, так как располагает отличными климатическими условиями, плодородной почвой, многовековыми традициями, а также наличием местных сортов овощей и фруктов, отличающихся отменным вкусом.
К сожалению, сегодня этот вид деятельности претерпевает много критических моментов, которые связаны с социально-экономическими проблемами. Даже вхождение Болгарии в Евросоюз, не смогло улучшить ситуацию. На долю местного производства приходится всего 50% от потребностей населения. И, страна ранее бывшая крупным поставщиком, превратилась в импортера овощей и фруктов.
Не лучше обстоят дела и сельскохозяйственными угодьями, которые все чаще выкупаются иностранными инвесторами. Повышенный интерес к болгарским землям связывают с их дешевизной.
