Ресторан находится в самом центре Брюгге, в небольшом старинном здании с открытой верандой. «De Karmeliet» — один из немногих ресторанов, который удостоен высшей категории по классификации Мишлен.
Шеф-повар Geert Van Hecke сочетает в своей кухне французскую изысканность и фламандские традиции. В меню заявлены блюда из рыбы и морепродуктов, знаменитый бельгийский сыр и, конечно, потрясающий выбор самых лучших вин. Среди фирменных творений повара: «Рыба-соль из Зеебрюгге» с ризотто и спаржей и „Ванильные равиоли с яблоками в карамели».
Цены в ресторане довольно демократичные для столь знаменитого места. Средний счет на одного посетителя составит около 150€. Столик стоит заказать заранее.
+32 50 33 82 59 ‎
Langestraat 19, 8000 Brugge, Бельгия
