Село Этьек, от которого произошло название края, упоминается в летописях XIV века. Сегодня здесь проживает 3500 человек, и основное занятие населения — выращивание винограда и изготовление вина.
Местные пейзажи очень своеобразны — бесконечные ровные ряды виноградников до самого горизонта. Известняк и высокая концентрация различных микроэлементов в почве в особом, характерном только для этих мест сочетании, очень много солнца, а также частые ветры как раз и формируют тот удивительный вкус, который характеризует местные вина. Профессионализм, энтузиазм, ручной сбор урожая обеспечивают превосходное качество напитка.
Сегодня здесь выращивают до 28 сортов винограда. Как правило, это семейный бизнес, который начинается от закладки на своих землях собственного виноградника и заканчивая реализацией уже готовой продукции. В течение полутора веков регион поставлял сырье для шампанских вин, а в последние годы его хозяйства стали изготавливать все больше исключительно интересных высококачественных белых натуральных вин – сухих и сладких, легких, с приятным фруктовым ароматом.
Сюда обязательно стоит приехать, чтобы в прохладном погребке пригубить бокал ароматного вина, которое вам нальют прямо из хранящейся здесь бочки.
Etyek
Венгрия
