Кафедральный Собор Святой Агаты, или Дуомо, располагается напротив фонтана. Он был построен на месте античных Терм Акилиана, остатки которых до сих пор сохраняются под Соборной площадью и фундаментом собора. В XI веке Ваккарини перестроил храм, оформил фасад в барочном стиле, оставив от норманнов только три апсиды и поперечный неф. Внутри собора справа располагается гробница уроженца Катании великого композитора Винценцо Беллини. В глубине правого нефа находится величественная капелла святой Агаты, украшенная фресками XVIII века. В ее левой стене имеется маленькая золотая дверца, ведущая в подземную крипту, где хранится скульптурный бюст святой Агаты и ковчег с ее мощами. Над алтарем капеллы можно увидеть барельеф, изображающий сцену коронования венцом славы святой Агаты. В городе имеется еще 3 церкви поменьше, посвященные мученице Святой Агате.
