Рядом с Пармой, в городе Фелино, расположен Музей салями, который также входит в состав музеев продуктов питания провинции Пармы. Находится он на территории небольшой средневековой крепости. Он был открыт достаточно давно и в наше время привлекает множество туристов. Экспозиция музея включает в себя пять отделов, которые рассказывают о производстве и истории возникновения этого продукта. Первая секция заведения поведает туристам о породе черных итальянских свиней, из которых в старину изготавливали колбасу. Вторая часть экспозиции выполнена в виде кухни, в которой показано, насколько салями полезна для здоровья покупателей. Следующий сектор уникального музея посвящен разделке свиной туши, а также предварительной подготовке к приготовлению колбасы.
Кроме этого, посетителям показывают специальный учебный фильм о том, как итальянскую салями изготавливают на производстве. В музее работают высококвалифицированные англоязычные гиды, которые сделают вашу экскурсию еще более увлекательной. Рядом с крепостью находится небольшой ресторанчик, в котором вы сможете отведать самые разные виды колбасы. Экскурсия в музей салями может стать отличным времяпровождением для вас и вашей семьи.
43035 Felino PR, Italy
