Ресторан Maxwell расположился в красивом историческом здании конца XIX века. Летом столики выносят во внутренний дворик, в котором оборудована уютная терраса. Внутри залы украшены деревянными панелями и старинными люстрами. Maxwell специализируется на национальной немецкой кухне.
В ожидании основного блюда Maxwell предлагает своим гостям несколько свежих овощных салатов или легкую корейку из кролика с розмарином. Любители необычного могут попробовать жареную скумбрию на черном хлебе с соусом из маринованных груш и диких трав. В меню основные блюда разделены на вегетарианские, мясные и рыбные. Вегетарианцы по достоинству оценят баклажаны с сыром фета и томатной начинкой под соусом из папайи. Рыбные блюда особенно хороши с пюре из артишоков, чесноком и чипсами из ветчины. Любителям покушать основательно обязательно надо заказать баранью ногу в оливковом масле с чесноком или свиную лопатку, приготовленную в молоке со специями Kreuzk mmeljus.
Десерты в ресторане Maxwell довольно дорогие и очень своеобразные. Только очень любознательные отважатся попробовать сладкий мусс из белого перца, ревеня и малины или желе из шампанского. если вы не настроены на кулинарные эксперименты, закажите обычный кофе — здесь его делают необыкновенно хорошо.
Bergstraß e 22, 10115 Berlin, Deutschland
